求人情報を見る上で気をつける事 【資料】『ブルータス』(マガジンハウス社)447号 『2001年麺の旅』 | 赤のれん 霧色らーめんの海皇へ、ようこそ

      

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【資料】『ブルータス』(マガジンハウス社)447号 『2001年麺の旅』









映画『ブレードランナー』では、主人公のデッカード (ハリソン・フォード) は、高層ビルの建ち並ぶわい雑な路地で、屋台のヌードルを食べます。
東洋人が経営するラーメン屋の屋台に座り、ヌードルに入れる生玉子を、四つ注文すします。

店のおやじは、「ふたつで十分ですよ、四つは多すぎですよ」と日本語で答えます。

『ブレードランナー』の描く2019年の未来社会にも、ラーメン屋台が出てくることから、新世紀を前にして発刊された『ブルータス』(マガジンハウス社)447号 は『2001年麺の旅』と題して、日本全国の麺調理店特集の表紙を飾ることとしたのでありましょう。


以下、『ブルータス』447号で紹介された、北海道の麺調理店の頁です。






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